Maa- ja metsätalousministeriön elintarvike- ja terveysosasto muodostuu neljästä yksiköstä:
Eläinten terveyden ja hyvinvoinnin yksikkö
Elintarviketurvallisuusyksikkö
Kasvintuotanto- ja eläinravitsemusyksikkö
Oikeudellinen yksikkö
Elintarvike- ja terveysosaston alainen hallinto
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Mustialankatu 3
00790 HELSINKI
puh. 020 772 003
www.evira.fi
Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskukset (ELY)
Aluehallintovirastot (AVI)