Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus elintarvikkeita koskevista ravitsemus- ja terveysväitteistä (EY) N:o 1924/2006 tuli voimaan 19.1.2007 ja sitä alettiin soveltaa 1.7.2007 alkaen. Asetusta sovelletaan kaikkiin kaupallisessa viestinnässä vapaaehtoisesti esitettäviin positiivisiin väitteisiin. Väitteeksi voidaan katsoa myös graafiset esitykset, kuvat ja symbolit sekä tavaramerkit ja tuotenimet.
Ravitsemusväitteellä tarkoitetaan väitettä, joka viittaa elintarvikkeen hyödyllisiin ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin joko energiamäärän tai ravintoaineiden tai muiden aineiden osalta. Sallitut ravitsemusväitteet on lueteltu asetuksen liitteessä.
Terveysväitteellä tarkoitetaan väitettä, joka viittaa elintarvikeryhmän, elintarvikkeen tai sen ainesosan ja terveyden välillä olevaan yhteyteen. Terveysväitteet jaetaan sairauden riskin vähentämistä koskeviin väitteisiin ja lasten kehitykseen ja terveyteen viittaaviin väitteisiin (artikla 14) sekä muihin terveysväitteisiin (artikla 13).
Asetuksessa (EY) N:o 1924/2006 määritellään, millä edellytyksillä elintarvikkeisiin voidaan liittää ravitsemus- tai terveysväitteitä ja sen myötä yhteiset pelisäännöt väitteiden käytölle kaikissa EU-maissa. Väitteiden tulee perustua yleisesti hyväksyttyyn tieteelliseen näyttöön ja olla keskivertokuluttajan helposti ymmärrettävissä. Asetuksen myötä kaikille terveysväitteille tulee ennakkohyväksymisjärjestelmä. Euroopan komissio julkaisee listan elintarvikkeiden markkinoinnissa sallittavista artiklan 13 tarkoittamista terveysväitteistä ja niiden käytön edellytyksistä viimeistään 31.1.2010. Tämän jälkeen vain listalla olevien väitteiden käyttö on sallittu. Uuteen tieteelliseen näyttöön perustuvilta artiklan 13 tarkoittamilta terveysväitteiltä sekä artiklan 14 tarkoittamilta terveysväitteiltä edellytetään väitekohtaista hyväksymistä. Hakemuksia tällaisen hyväksymisen saamiseksi on voinut tehdä 1.7.2007 lähtien. Suomessa kansallisena yhteystahona toimii Elintarviketurvallisuusvirasto Evira.
Lisätietoja ravitsemus- ja terveysväitteistä Eviran verkkosivuilla.