Riistanhoitoa ja metsästystä säädellään monilla lailla, asetuksilla ja muilla ohjeilla ja määräyksillä. Lisäksi metsästykseen ja riistanhoitoon vaikuttavat jotkin Euroopan Unionin säädökset. Suomalaisen metsästyslainsäädännön ja metsästyksen perustana on kestävän käytön periaate. Metsästystä säädellään ottamalla huomioon riistaeläinkantojen suuruus ja kehitys. Metsästystä voidaan säädellä erilaisin metsästyslaissa ja metsästysasetuksessa säädetyin perustein.
