Saksalais-suomalainen kauppakamari on käynnistänyt suomalaisten elintarvikkeiden vienninedistämishankkeen Saksaan seuraavien kolmen vuoden aikana. Hankkeessa muodostetaan kaksi vientirengasta: toinen tavanomaisten elintarvikkeiden viennille ja toinen luomutuotteiden viennille. Molempiin renkaisiin tavoitellaan 4-6 yritystä, jotka ovat kiinnostuneita Saksan viennistä.

Nykyisin saksalaisten elintarvikkeiden tuonti Suomeen on moninkertainen verrattuna suomalaisten elintarvikkeiden vientiin Saksaan. Suomen viennistä yli puolet on raaka-aineita eli kauraa ja vehnää. Kauppakamarin selvityksen mukaan suomalaiset elintarvikeyritykset eivät ole hyödyntäneet valtavia mahdollisuuksia, joita Saksan elintarvikemarkkinat voisivat tarjota.

Elintarviketeollisuuden kokonaisliikevaihto Saksassa oli 155 miljardia euroa vuonna 2008. Lisäksi Saksa on Euroopan suurin luomutuotemarkkina 5,8 miljardin euron liikevaihdolla. Luomumarkkinoiden arvioidaan kasvavan 10-15 prosenttia vuosittain.

Saksan markkinat eivät ole niin keskittyneet kuin Suomessa, vaikka sielläkin on tapahtunut ketjuuntumista viime vuosina. Lisäksi omien tuotemerkkien osuus on kasvanut voimakkaasti. Myös luomusupermarkettien määrä on lisääntynyt.

Viime vuosina elintarvikkeiden kuluttajatrendejä Saksassa ovat olleet tuotteiden helppous, terveellisyys ja nautinto. Saksalaiset kuluttajat arvostavat laatua yhä enemmän. Suomen etuina Saksan markkinoilla ovat hyvä imago, puhdas luonto, korkeatasoinen elintarviketutkimus ja tuotteiden laatu. Suomi ja luomu yhdistyvät luontevasti saksalaisten mielikuvissa.

Lisätietoja: Mikael Helle, saksalais-suomalainen kauppakamari, p. 050 577 1159