Alla materialtyper omfattas av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1935/2004 om material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel och om upphävande av direktiven 80/509/EEG och 89/109/EEG.

Förordningen tillämpas på material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel eller som redan har kommit i kontakt med livsmedel och är avsedda för detta syfte eller som rimligen kan förväntas komma i kontakt med livsmedel eller överföra sina beståndsdelar till livsmedel under normala eller förutsebara förhållanden. Regleringen omfattar således både direkt och indirekt kontakt.

Riskevalueringen utförs centraliserat av EFSA (European Food Safety Authority) och beslutsfattandet sker centralt på gemenskapsnivå.

Med stöd av förordningen har utfärdats följande specialförordningar: kommissionens förordningar (EG) nr 1895/2005 om begränsad användning av vissa epoxiderivat, (EG) nr 372/2007 om fastställande av tillfälliga migrationsgränser för mjukgörare i lockförpackningar, (EG) nr 2023/2006 om god tillverkningssed och (EG) nr 282/2008 om återvunna plastmaterial och plastprodukter.

EU:s förordningar är bindande och förpliktigande för alla medlemsstater som sådana. De införs inte med nationella bestämmelser.

EU:s FCM-direktiv sätts i kraft genom nationell lagstiftning, dvs. till exempel genom hänvisande bestämmelser och/eller beslut/ förordningar om direktivens innehåll. Om olika direktiv har reviderats under åren, har de olika direktiven kodifierats i en enda bestämmelse (med undantag av FCM-plastdirektiven, som utgörs av det grundläggande direktivet 2002/72/EG och dess fem revisioner). Med plasterna förknippas ytterligare vinylkloridmonomeren, dvs. PVC-plasterna (tre direktiv). Simulanter och metoder som används vid test av migration omfattas av separata bestämmelser. Separata bestämmelser har getts om material som innehåller keramik, regenererad cellulosa, N-nitrosoaminer och N-nitroserbara ämnen samt om aktiva och intelligenta material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel.

Den femte ändringen av plastdirektivet 2008/39 har verkställts med jord- och skogsbruksministeriets förordning (107/2009) på så sätt att den trädde i kraft den 7 mars 2009.

Med dessa anvisningar förknippas de dokument om papper och papp och egenkontroll som beretts i Norden samt Europeiska rådets rekommendationer.

Med information om material som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel finns på Eviras webbsida.

BESTÄMMELSER OM MATERIAL OCH PRODUKTER SOM ÄR AVSEDDA ATT KOMMA I KONTAKT MED LIVSMEDEL