De viktigaste lagarna och förordningarna som reglerar förvaltningen på jord- och skogsbruksministeriet och dess förvaltningsområde:
Lag om statsrådet (175/2003)
- bestämmelser bland annat om statsrådets organisation och sektorfördelning
Reglemente för statsrådet 262/2003
- allmänna bestämmelser om ministeriernas ansvarsområden och beslutanderätt
- bestämmelser om bland annat jord- och skogsbruksministeriets uppgifter, förvaltningsområdets verk, institutioner och övriga organ, ministeriets organisation och tjänster
- bestammelser bland annat om styrningen av ministeriets förvaltningsornråde,ledningen av ministeriet, avdelningar och fristaende enheter samt om deras uppgifter, beredningen av arenden och organiseringen av tjansternannens utövande av beslutanderatten
- bestammelser om avgifter som ministeriet tar ut på grund av lagen orn grunderna för avgifter till staten